Erdbeeren sind nicht nur sehr köstlich, sie sind auch sehr gesund und vielseitig. So sind die roten Beeren sehr kalorienarm, enthalten viele Vitalstoffe sowie die Vitamine A, B und C. Zudem sind sie reich an Magnesium und Eisen und die in ihnen enthaltene Asparaginsäure regt den Stoffwechsel an, entwässert und befreit von Schlacken. Aber auch die Art und Weise, wie man Erdbeeren essen kann, ist vielfältig und es gibt zahlreiche Rezepte für klassische, aber auch ausgefallenere Kreationen. Um die Erdbeeren, in egal welcher Weise, verzehren zu können, müssen sie jedoch erst einmal besorgt werden. Und wo bekommt man frischere Erdbeeren her als die, die man an einem warmen Sommertag auf einem Erdbeerfeld selbst pflückt? Drei Familien, die das Erdbeerpflücken ermöglichen, stellen wir euch heute vor.
Hofladen Schweiger
Seit 2000 bewirtschaftet der Schweigerhof mehrere Erdbeerfelder. Seitdem können von Anfang Mai bis Mitte Juli köstliche Erdbeeren selbst gepflückt oder im Hofladen gekauft werden. Der Schweigerhof garantiert eine Spitzenqualität, Frische und lange Haltbarkeit während der gesamten Erdbeerzeit. Außerdem ist ihnen ein kontrollierter, umweltschonender und naturnaher Anbau sehr wichtig. Mit diesen idealen Bedingungen steht dem Pflücken also nichts mehr im Weg! Bringt eine Schüssel von zu Hause mit oder kauft ein Körbchen vor Ort und dann kann der Spaß auch schon losgehen. Die Erdbeeren einfach nach Belieben pflücken, naschen und nach Gewicht bezahlen und daheim pur genießen oder weiterverarbeiten. Weitere Informationen zum Schweigerhof, ihren Produkten sowie leckere Rezepte und die aktuellen Öffnungszeiten der Erdbeergärten findet ihr auf der Homepage des Schweigerhofes. Und hier sind die Erdbeerfelder:
Bürgermeister-Ulrich-Straße
Wellenburger Allee
Univiertel
Erdbeergarten Schweiger beim Förgkreuz
Seibolds Obsthof
Als die Familie Seibold 1974 mit dem Anbau von Erdbeeren begann, waren sie die Ersten im Raum Augsburg, die Erdbeeren zum Selbstpflücken angeboten haben. Besonders wichtig ist den Seibolds, geschmackvolle und qualitativ hochwertige Erdbeeren anbieten zu können. Ihre sonnengereiften Erdbeeren können entweder selbst frisch gepflückt oder auch erntefrisch an den Verkaufsständen erworben werden. Von Ende April bis Ende August könnt ihr auf dem Feld der Familie Seibold selbst eure Erdbeeren pflücken, euch die besten aussuchen und die erfrischenden Früchte auch direkt genießen.
Aber nicht nur Erdbeeren könnt ihr bei der Familie Seibold kaufen und selbst pflücken! Zum einen könnt ihr auch Spargel von Ende April bis Mitte Juni erwerben, zum anderen könnt ihr auch frische Himbeeren von Ende Juni bis Anfang August kaufen oder selbst ernten.
Genauere Informationen zu den Öffnungszeiten und Orten der Verkaufsstände findet ihr auf der Webseite der Familie Seibold. Das Feld zum Selberpflücken befindet sich in Bobingen:
Oberottmarshauser Straße, Bobingen
Obstbauer Kraus
Der Hof der Familie Kraus liegt rund zwanzig Kilometer westlich von Augsburg, in Gessertshausen, und ist seit Jahrhunderten familiengeführt. Mit dem Anbau von Erdbeeren starteten sie 1982 und inzwischen ist der Hof ein reiner Obstbauernhof. Ihr Obst wird nachhaltig erzeugt und nur in der Region verkauft. Mittlerweile bieten sie nicht nur Erdbeeren, sondern auch Himbeeren und Kirschen, an. Jeden Tag werden die Erdbeeren an den Verkaufsständen frisch angeboten und bei Restbeständen am Ende des Tages zu Marmelade verarbeitet. Die Verkaufsstände der Familie Kraus erkennt ihr an der großen roten Erdbeere in einem gelben Korb. Selbstverständlich bekommt ihr jedoch die frischesten Erdbeeren – und auch Himbeeren, wenn ihr sie selbst pflückt! Tipps für das richtige Ernten der Erdbeeren, die Öffnungszeiten sowie die genauen Orte der Felder und Verkaufsstände erfahrt ihr auf der Homepage der Familie Kraus. Außerdem findet ihr dort auch einen Shop, in dem ihr selbstgemachte Fruchtaufstriche kaufen könnt.
Erdbeerfelder:
Thyssenstraße, Gersthofen
Blücherstraße, Lechhausen
An der Panzerstraße (hinter dem Sportplatz), Stadtbergen
Gegenüber der RAN Tankstelle, Neusäß
Steppach (hinter dem Obi)
Bgm.-Wohlmuth Straße, Kissing
Gessertshausen (Feld hinter dem Friedhof)
Himbeerfelder:
Am Leiterle, Stadtbergen
An der Autobahnausfahrt Neusäß aus Richtung Hirblingen
