So richtig schön herzhaft essen gehen und dem leiblichen Wohl frönen. Wo geht das besser als in Bayern? Wir haben für euch fünf Augsburger Restaurants, die regionale bayrisch/schwäbische Spezialitäten anbieten, die das Herz beglücken.
Traditionelles bayerisches Essen beim Augsburger Rathaus
Der Augsburger Ratskeller ist ein traditionsreiches bayerisches Restaurant mitten in der Augsburger Innenstadt. Im historischen Kellergewölbe unter dem Rathaus erwarten euch besondere regionale Spezialitäten. In gemütlichem Ambiente gibt es alles, was das bayerische Herz begehrt wie Flädlesuppe, Maultaschen und Schweinebraten. Passend dazu werden verschiedene Biersorten angeboten. Doch auch für Weinliebhaber:innen gibt es eine Auswahl aus erlesenen Weinen, sodass für alle gesorgt ist. Nach den deftigen Gerichten muss dann bekanntermaßen etwas Süßes zum Abrunden kommen und auch da werdet ihr auf der Karte fündig. Zum Nachtisch warten dann warmer Apfelstrudel und andere süße Speisen darauf, verputzt zu werden. Zurzeit lädt das gute Wetter dazu ein, das Essen draußen auf der Terrasse zu verspeisen und die Sonne mit guten Freund:innen oder der Familie zu genießen.
Adresse: Rathausplatz 2, 86150 Augsburg
Kulinarische Erfahrungen in historischem Ambiente sammeln
Das Maximilians Klause bietet allen Gästen mit seinem historischen Ambiente ein besonders erinnerungswürdiges Erlebnis. Das Restaurant ist eines der ältesten Bürgerhäuser der Augsburger Altstadt, dessen Geschichte bis 500 Jahre in die Zeit des römisch-deutschen Kaisers Maximilian des Ersten zurückgeht. Heute wird im Restaurant eine traditionsreiche bayerisch-schwäbische Küche angeboten und auch Bier- und Weinliebhaber:innen kommen hier auf ihre Kosten. Neben dem regulären Menü gibt es eine wöchentlich wechselnde Mittagskarte mit vielen leckeren Schmankerln.
Adresse: Jesuitengasse 18, 86152 Augsburg
Klassisch Bayerische Küche genießen
In der Alten Schmiede kann man klassisches bayerisches Essen in charmanten Räumlichkeiten genießen. Es gibt einen Gastraum mit Nebenzimmer, das separat betreten werden kann und sich perfekt für Feiern eignet. Der Biergarten lädt dazu ein, ein kühles Getränk zusammen mit Freund:innen in der Sonne zu genießen. Neben warmen Gerichten gibt es natürlich auch Bayerische Brotzeit-Klassiker mit leckerem Schwarzbrot und einer großen Auswahl an Wurst und Käse. Zur Nachspeise gibt es neben den bayerischen Lieblingen, wie Kaiserschmarrn und Apfelküchle, auch eine Auswahl an Eis.
Adresse: Lützowstraße 30, 86167 Augsburg
Bayerische Klassiker – mal anders
Beim Wirtshaus unter dem Bogen wird bayerisches Essen mit einem Twist angeboten. Traditionelle Gerichte werden hier neu interpretiert und beglücken damit alle Sinne. Die modernen Schmankerl könnt ihr auf zwei Etagen sowie im Außenbereich in der Annastraße genießen. Von 10 bis 12 Uhr gibts Frühstück mit Klassikern wie dem Weißwurstfrühstück. Ab 11 Uhr kann man von der Karte wärmende Suppen, knackige Salate und traditionelle Gerichte bestellen. Außerdem gibt es noch Wild- und Fischgerichte, sowie Speisen aus der Pfanne und vom Grill. Das Besondere am Wirtshaus unter dem Bogen: Vegetarier:innen und Veganer:innen werden hier ebenfalls fündig und müssen keinen Hunger leiden. Ein traditionelles Restaurant also, in dem die ganze Familie zusammenkommen und gemeinsam schmausen kann.
Adresse: Unter dem Bogen 4, 86150 Augsburg
Kulinarische Zeitreise in die Vergangenheit
Im Bauerntanz könnt ihr eine kulinarische Zeitreise in die Vergangenheit machen. Das Gasthaus liegt mitten in der wunderschönen Augsburger Altstadt und existiert bereits seit 1572 als Brauerei und Schenke. Dort residierten einst illustre Bekanntheiten wie Goethe und Mozart. Das Traditionsrestaurant bietet Schwäbisch-Bayerische Speisen an, die Produkte werden dafür möglichst aus der Region bezogen. Auf der Speisekarte gibt es viele traditionelle Gerichte, wie Semmelknödelsalat, Spätzle, Schnitzel und Apfelstrudel. Danach lädt die romantische Altstadt zum Spazieren und Verweilen ein. Wie wäre es also mit einer kulinarischen Zeitreise beim Bauerntanz mit jemanden den du ganz besonders gern hast?
Adresse: Bauerntanzgäßchen 1, 86150 Augsburg
