Die warme Luft zirkuliert durch den Raum und erfüllt ihn mit einer herrlich würzigen Duftnote. Vorsichtig pusten bis der perfekt temperierte Löffel den Gaumen mit vollem Geschmack beflügelt. So oder so ähnlich empfindet ein Suppenliebhaber die Verköstigung seiner Leibspeise. Wenn Du diese geschmackliche Offenbarung nachempfinden möchtest, haben wir da einige Tipps für Dich.
Café Dreizehn
Das gemütliche Café Dreizehn in der Kresslesmühle ist eine super Anlaufstelle, wenn Du auf der Suche nach einem komplett veganen Angebot bist. Saisonal abgestimmt findest Du immer eine Suppe auf der Karte des liebevollen Restaurants. Entweder als kleine Portion für die Vorspeise oder eine ordentliche Menge für den großen Hunger. Durch die saisonalen Anpassungen ist es immer wieder eine Überraschung, welche Suppe Dich erwartet. Eines bleibt gleich: der gute Geschmack.
Adresse: Barfüßerstraße 4, 86150 Augsburg
Il Tartufo
Das hinter dem Rathaus liegende Il Tartufo überzeugt mit italienischen Klassikern und bietet gleichzeitig abwechslungsreiche Gerichte. Entsprechend kannst Du Dich auch über eine schöne Auswahl mediterraner Suppen freuen: Minestrone, Kartoffel-,Tomaten- und Spinat-Cremesuppen, Tortellini in Brodo und Fischsuppe mit Knoblauchbrot. Bei der Auswahl sollte jeder das Passende finden.
Adresse: Am Hinteren Perlachberg 1, 86150 Augsburg
Goldenrice Kitchen
Das Goldenrice Kitchen am Jakobertor konnte mit seiner vietnamesischen und asiatischen Fusionsküche viele Fans gewinnen. Eine Spezialität des Hauses sind dabei die zahlreichen Pho-Suppen. Die Brühe wird 12 Stunden gekocht und erst am Tisch frisch aufgegossen. Du hast die Wahl zwischen Small und Big Bowls für den kleinen und großen Hunger.
Adresse: Johannes-Haag-Straße 1, 86153 Augsburg
Bauerntanz
Zu guter Letzt darf auch die bayrisch-schwäbische Küche nicht fehlen. Fans deftiger Suppen sollten im Bauerntanz auf ihre Kosten kommen. Flädlesuppe, Leberspätzlesuppe, Brätnockerlsuppe, Maultaschensuppe oder Schwäbische Festsuppe lassen das Herz eines einheimischen Gourmets höher schlagen.
Adresse: Bauerntanzgäßchen 1, 86150 Augsburg
Viktualienhalle
Besonders zur Mittagszeit lohnt sich ein Besuch der Viktualienhalle. Neben asiatischen und griechischen Gerichten, Salaten und Nudeln gibt es auch viele verschiedene Suppen, um den Magen zu füllen. Bist Du satt, kannst Du noch die tolle Atmosphäre auf dem Stadtmarkt genießen.
Adresse: Fuggerstraße 12a, 86150 Augsburg
