„Liebe geht durch den Magen“ – da ist einfach etwas dran. Aus diesem Grund nutzen viele Paare den Valentinstag, um sich einen wunderschönen Restaurantbesuch zu gönnen. Auch die Augsburger Gastronom:innen legen sich an dem Tag der Liebe dieses Jahr wieder ganz schön ins Zeug, um euch köstliche Menüs aufzutischen.
N8Stallung: Mediterrane Köstlichkeiten
Die N8Stallung lädt am Valentinstag ein, sich in dem ehemaligen Schlachthof-Quartier verwöhnen zu lassen. Der ganze Abend steht unter dem Motto: „Das Einzige, was mehr wird, wenn man es teilt, ist Liebe". Es wird ein 5-Gänge-Menü mit leckeren neuen Kreationen geben, darunter verschiedene Cremesuppen, gemischte Antipasti Teller sowie Seezungen-Röllchen mit gegrillter Gamba und Gebratene Ravioli mit Spinat. Dabei habt ihr stets die Möglichkeit aus zwei Gerichtoptionen euren Favoriten auszuwählen. In der kleinen Fotoecke könnt ihr anschließend noch ein individuelles Erinnerungsbild von euch schießen lassen.
Wann? Dienstag, den 14. Februar, um 17 Uhr
Preis: 75 Euro pro Person
Adresse: Johannes-Haag-Str. 36, 86153 Augsburg
Ofenhaus: Kunst und Kulinarik vereint
Ihr wollt euren Valentinstag in einem besonderen Ambiente genießen? Dann seid ihr im Ofenhaus auf dem Gaswerkgelände genau richtig. In dem Industrie-Ambiente von Augsburgs neuestem Kunst- und Kulturquartier werden Kreativität und klassisches Handwerk mit hohem kulinarischem Niveau vereint. Das Ergebnis? Hört selbst: Das 4-Gänge-Menü am Valentinstag beinhaltet unter anderem Hausgemachte Tagliatelle mit Perigord Trüffel, ein Rinderfilet Allgäuer Färse mit Kartoffeln und Brokkoli sowie einen Skrei (Atlantischer Kabeljau) mit Hummerschaum und Babyspinat. Abgerundet wird das Festmahl schließlich mit einem köstlichen Nougat Dessert. Bei dem Gedanken läuft euch das Wasser im Mund zusammen und ihr wollt eure:n Partner:in damit überraschen? Dann solltet ihr schon jetzt online reservieren.
Wann? Dienstag, den 14. Februar, um 19 Uhr
Preis: 80 Euro pro Personen
Adresse: Am alten Gaswerk 8, 86156 Augsburg
Sartory: 4-Gänge-Menü vom Sternekoch
Der Valentinstag im Sartory ist besonders schick und romantisch. In dem mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichneten Restaurant erwartet euch ein von Chefkoch Simon Lang zubereitetes 4-Gänge-Menü. Es startet mit dem Tatar einer Allgäuer Färse im Nori-Blatt, geht über einen Sanft gegarten Skrei (Atlantischer Kabeljau) mit Vin Jaune-Beurre blanc und eine Tranche von der Challans-Ente bis hin zu dem Dessert mit Oriado Schokolade. Auf Wunsch kann das Menü auch vegetarisch zubereitet werden.
Wann? Dienstag, 14. Februar, um 18 Uhr
Preis: 149 Euro pro Person zzgl. Getränke
Adresse: Maximilianstraße 40, 86150 Augsburg
Alte Brauerei Mertingen: Candle-Light-Dinner
Der Landgasthof liegt zwar mit dem Auto gut eine halbe Stunde außerhalb von Augsburg, doch die Fahrt lohnt sich. Am Valentinstag könnt ihr dort in einem Meer aus Kerzen ein wunderbares 5-Gänge-Menü bei romantischer Hintergrundmusik genießen. Auf der Speisekarte stehen überbackene Austern an Meeresalgensalat sowie Rosa gebratene Kalbsnuss mit Mandelbrokkoli Tagliatellen-Nestern. Abgerundet wird das Festmahl mit einem Himbeer- und Mangomousse verziert mit Schokosoße sowie Bisquitbeeren. Nach dem Essen erfolgt noch eine Verlosung, bei der drei Preise unter den Gästen vergeben werden. Gewinnen könnt ihr beispielsweise eine Nacht in der hauseigenen Honeymoon-Suite inklusive Sektfrühstück am Bett.
Wann? Dienstag, den 14. Februar, um 18 Uhr
Preis: 59 Euro pro Person
Adresse: Hilaria-Lechner-Straße 21, 86690 Mertingen
Kühners Landhaus: Asiatische Einflüsse
Dieses Restaurant ist ebenfalls ein wenig außerhalb von Augsburg. Doch wenn es euch nichts ausmacht, etwas aus der Stadt herauszufahren, könnt ihr im Kühners Landhaus in Kissing ein romantisches Valentinstagmenü genießen. Eine Ramen-Bowl mit Rindertatar, Edamame sowie Tofu ist der Start des 5-Gänge-Menüs. Weiter geht es mit köstlichen Cremesuppen (Kartoffel, Rote Beete oder Apfel), gefolgt von einem Rosen-Hibiskusblüten-Sorbet bis hin zum Kalbsrücken mit Sesam-Matcha-Kruste. Das fantastisch klingende Dessert ist schließlich eine Creme aus Himbeeren, Vanille sowie weißer Schokolade. Lecker!
Wann? Dienstag, 14. Februar, 18 Uhr
Preis: 95 Euro pro Person
Adresse: Gewerbering 3, 86438 Kissing
