pokALOHA - Der hawaiianische Food Trend in Augsburg

Am 07.11. eröffnet das „pokALOHA“. Freut euch auf den hawaiianischen Food Trend in Augsburg.

pokALOHA - Der hawaiianische Food Trend in Augsburg

Auf Hawaii erleben Poke Restaurants einen echten Hype. Nachdem der Food Trend so langsam auch vermehrt in deutschen Großstädten ankommt, ist jetzt auch Augsburg an der Reihe. Am 07.11. eröffnet in bester Lage das „pokALOHA“. Wir zeigen, was euch erwartet.

Poke Restaurant

Was ist eigentlich ein „Poke Restaurant“? Poke ist hawaiianisch und bedeutet „geschnitten“. Eine klassische Poke Bowl setzt sich zusammen aus rohem Fisch (in der Regel Thunfisch oder Lachs), gedämpftem Reis, Gemüse, Früchte, einer leckeren Sauce und Nüssen oder Samen. Das ergibt nicht nur ein leckeres Essen, sondern auch einen ganz besonders gesunden Nährstoffmix: Proteine, ungesättigte Fettsäuren, Vitamine und Ballaststoffe. Alles dabei.

Build your bowl

Jetzt geht es aber ans Eingemachte. Im „pokALOHA“ könnt ihr eure eigenen Bowls kreieren und wir zeigen euch, wie das geht. Als Grundlage könnt ihr euch zwischen Reis, Wildreis oder Salat entscheiden. Dann folgt das Protein. Lachs, Thunfisch, Truthahn, Tofu… jeder wird fündig. Für den besonderen Geschmack habt ihr dann die Wahl zwischen unter anderem Algen, Avocado, Tomaten, Gurken, Mango oder Blaubeeren. Das Ganze könnt ihr mit einer exotischen Sauce verfeinern: Erdnuss Koriander, Pfirsich Wasabi oder Spicy Hawaiian. Wie wäre es als Topping unter anderem mit Goji Beeren, Cashews, Hanfsamen oder Cocos Flakes? So ist am Ende für jeden etwas dabei und auch besondere Anforderungen wie vegetarisch, vegan oder glutenfrei sind kein Problem. Alle Zutaten sind übrigens frisch und werden immer am gleichen Tag verarbeitet.

Urlaubsfeeling

Nicht nur das Essen wird euch begeistern. Auch die Location weiß mit besonderem Urlaubs-Ambiente zu überzeugen. Entspannte Musik, Surf-Videos und Sand verpassen euch das richtige Strand-Gefühl. Die lockere Einrichtung lässt euch vom Alltag abschalten.

Das „pokALOHA“ hat jeden Tag, außer an Sonn- und Feiertagen, zwischen 11 und 21 Uhr für euch geöffnet und lädt euch auf eine kulinarische Reise nach Hawaii ein.

Adresse: Hoher Weg 8, 86152 Augsburg

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