„Frühstück, mittags, abends – immer!“ lautet das Motto von ALEX. Die Fullservice-Erlebnisgastronomie betreibt ein Ganztageskonzept und kombiniert Restaurant, Café, Bistro und Bar. Das ALEX versteht sich als Wohnzimmer für jede Altersgruppe und möchte eine Wohlfühloase schaffen, die eine kleine Pause vom Alltag ermöglicht. Bei der Einrichtung wurde daher auf warme Farben in Creme-, Grün-, Türkis-, Kupfer- und Senftönen gesetzt, die mit bunten und auffälligen Akzenten kombiniert wurden. Von der Decke hängen Pflanzen, welche in Verbindung mit den Loungesesseln oder „Communal Tables“ eine heimische Atmosphäre schaffen sollen.
Von Frühstück bis Cocktails
Morgens soll es ein Frühstücksbuffet geben, das an Sonn- und Feiertagen zum Brunchbuffet erweitert werden soll. Mittags und abends sollen Bowls, Flammkuchen, Schnitzel und Burger auf der Speisekarte stehen sowie regionale Spezialitäten. Zudem soll es internationale Gerichte geben, etwa aus der asiatischen und französischen Küche. Nachmittags sollen sich die Gäste auf Kaffee und Kuchen freuen können. Abgerundet wird das Ganztageskonzept durch ein Angebot an Cocktails. Laut ALEX soll die Karte durch saisonale und wöchentliche Gerichte ergänzt werden.
Erfahrener Gastronom übernimmt Standort
MABG-Geschäftsführer Bernd Riegger erklärt die Wahl des Standorts: „Die Annastraße verbindet ein umfassendes Einkaufserlebnis mit dem Charme und der Geschichte Augsburgs. Der Standort bildet damit den idealen Rahmen für unsere emotionale, gastronomische Erlebniswelt, die mit dem beliebten Frühstücksbuffet beginnt und bis spät in den Abend hineinreicht.“ Man sei überzeugt, dass das Ganztagesangebot in Kombination mit dem Ambiente sowohl die Augsburger:innen als auch Tourist:innen überzeugen werde. Leiten soll den Augsburger Standort der Gastronom Giuseppe Lomagistro. Er ist seit 2014 Teil der ALEX-Gastronomie und zuletzt als Betriebsleiter am Dortmunder Standort tätig.
43. ALEX-Lokal in Deutschland
Für den neuen Standort schloss die Wiesbadener Mitchells & Butlers Germany GmbH (MABG), zu der ALEX gehört, im Oktober 2025 einen langjährigen Mietvertrag mit Values Real Estate ab. Im Rahmen der Baumaßnahmen wurden zwei ehemals getrennte Gewerbeflächen zusammengeführt. Während der Umbauten wurde zudem eine überdachte Außenfläche mit rund 100 Sitzplätzen erschaffen. ALEX Augsburg ist der 43. deutsche und der sechste Standort in Bayern.
