Japanische Restaurants in Augsburg – 6 Hallo-Tipps für Sushi & Ramen

Authentische japanische Küche findet man nicht nur in Tokio, sondern auch bei uns in Augsburg!

Japanische Restaurants in Augsburg – 6 Hallo-Tipps für Sushi & Ramen

Wem bei Sushi, Onigiri oder Udon Suppen auch das Wasser im Mund zusammenläuft, sollte diese Restaurants auf jeden Fall ausprobieren!

1. Kigiku – Authenische japanische Küche

Auf der Suche nach den besten japanischen Restaurants fiel immer wieder ein bestimmter Name: Kigiku. Ein kleines aber feines Restaurant im Georgs-Kreuzviertel lädt zum gemütlichen Essen mit japanischem Ambiente ein. Wer noch ein absoluter Sushi-Anfänger ist, dem kann ich die vegetarische Sushi-Varianten mit Frischkäse, Avocado, Gurke und Mozzarella ans Herz legen. Auch die hausgemachten Frühlingsrollen sind sehr zu empfehlen.

Adresse: Heilig-Kreuz-Straße 22, 86152 Augsburg

2. Menyo Ikko – Authentische Ramen

Im Menyo Ikko gibt es wohl den besten Ramen der Stadt. Die Köche konzentrieren sich auf eine kleine aber feine Auswahl der japanischen Nationalspeise. Die traditionelle Schweinebrühe wird mit verschiedenen Toppings verfeinert und erlangt so ihren einzigartigen Geschmack. Neben der Schweinebrühe gibt es auch eine vegetarische Variante, die auf Nachfrage auch vegan serviert wird. Frisches Gemüse aus der Region trifft auf authentische Spezialitäten aus Japan.

Adresse: Jakoberstraße 15, 86152 Augsburg

3. Sakura – Japanisches Soulfood auf dem Stadtmarkt

Zentral in der Innenstadt, auf dem Augsburger Stadtmarkt befindet sich das Sakura. Hier könnt ihr euch in der Mittagspause auf frisches Sushi, japanische Grillgerichte oder andere Spezialitäten aus Japan freuen. Das Personal ist super freundlich und erklären gerne etwas zur japanischen Esskultur und deren Hintergründe. Egal ob vegetarisch oder mit Fleisch – hier wird jeder glücklich.

Adresse: Fuggerstraße 12A, 86150 Augsburg

4. Manyo – Live-Cooking der Superlative

Im Manyo wird eine ganz besondere Tradition gewahrt: Live-Cooking. Man sitzt mit seinen Freunden im Kreis um zwei Kochplatten und der Koch bereitet für alle live die Menüs zu. Das Live-Cooking gleicht einem Spektakel – Messer und andere Utensilien werden in einem Ledergürtel um die Hüfte getragen und dann beginnt die Zubereitung der Speisen. Die Köche scherzen gerne mit den Gästen und bieten euch garantiert eine gute Show mit gutem Essen.

Adresse: Schertlinstraße 12A, 86159 Augsburg

5. Kurofune – Mehr als nur Sushi

Im Kurofune gibt es eine riesige Auswahl an japanischen Köstlichkeiten. Von exotischen Suppen, Sushi, Onigiri über Udon Suppen oder Bento Boxen bis hin zu japanischem Reiswein oder Schnaps, ist hier alles geboten. Der Wunsch des Restaurantleiters ist es, dass sich die exklusive japanische Esskultur durch das Restaurant in Augsburg weit verbreitet.

Adresse: Schertlinstraße 13A, 86159 Augsburg

6. Sushi-Bar – Sushi der besonderen Art

Das Lokal am Hofgarten ist der Place to be, wenn es um Sushi geht. Das kleine aber sehr feine Restaurant besticht mit seinem exotischen Sushi, gemütlichem Ambiente und sehr freundlichem Personal. Wichtig: Man sollte auf jeden Fall vorher reservieren!

Adresse: Am Katzenstadel 1, 86152 Augsburg

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